A Secretaria da Educação de Cascavel (SEDUC), por meio da Coordenadoria da Alimentação Escolar, promoveu, nos dias 23 e 24 de julho de 2026, a II Formação para Manipuladores de Alimentos da rede municipal de ensino. O encontro reuniu os 84 profissionais responsáveis pela preparação e oferta da alimentação escolar nas unidades educacionais do município. Com o tema "As Boas Práticas para Manipuladores da Alimentação Escolar - Alimentação com Cuidado: Formação para Quem Transforma Vidas na Escola", a capacitação reforçou a importância da adoção de práticas que garantam a qualidade, a segurança e a higiene dos alimentos oferecidos diariamente aos estudantes da rede municipal. Durante a formação, os participantes receberam orientações sobre higiene dos alimentos, higiene pessoal, limpeza e sanitização de ambientes e utensílios, armazenamento adequado e organização do estoque da alimentação escolar, além de procedimentos essenciais para assegurar a qualidade das refeições servidas nas escolas. A programação também contou com um momento voltado ao desenvolvimento das relações interpessoais no ambiente de trabalho. A psicóloga Ana Karla Brito, da Mediação Escolar da SEDUC Cascavel, conduziu uma palestra sobre relacionamento profissional, trabalho em equipe e a importância do acolhimento no cotidiano escolar, fortalecendo competências humanas indispensáveis para o exercício da função. A formação foi conduzida pela diretora da Alimentação Escolar, Laenia Avelino, juntamente com a equipe técnica formada pelas nutricionistas Samara Castro, Amanda Cristina Rodrigues e Herlon Monteiro, que compartilharam conhecimentos técnicos e orientações voltadas à excelência dos serviços prestados. A iniciativa reafirma o compromisso da Prefeitura de Cascavel, por meio da Secretaria da Educação, com a valorização dos profissionais da alimentação escolar e com a oferta de uma merenda segura, nutritiva e de qualidade, contribuindo para a promoção da saúde e da aprendizagem dos estudantes da rede municipal de ensino.